Mes meilleurs moments en image.....: 04/01/2008

mercredi 30 avril 2008

Sainte Rose

Sainte Rose du Nord

Sainte Rose du Nord est une municipalité de paroisse du Québec faisant partie du Fjord du Saguenay. Ce village très touristique d'environ 480 habitants se trouve sur la rive nord du fjord du Saguenay, entre Chicoutimi et Tadoussac. Il était autrefois connu sous le nom de « la Descente-des-Femmes ».
J'ai visité deux fois ce beau petit village en compagnie d'Elisa et Marianne (en avril), et de Milo et Matthias (en septembre).

jeudi 24 avril 2008

Visite de l'Erablière

Au Québec, le temps des sucres s'étend du 1er mars au 30 avril, le temps où les érables coulent. Le gel durant la nuit et le dégel durant le jour favorisent ce phénomène. Une visite à l'érablière demeure un événement inoubliable....Petite explication de la fabrication du précieux sirop d'érable : autrefois receuillie dans des récipients fixés à l'arbre, la sève est à présent aspirée par des tuyaux en plastique souple fixés à des sondes métalliques.L"eau d'érable" est ensuite transformée, dans la cabane à sucre, par évaporation, en un épais liquide sucré et aromatique.Chaque année, l'opération donne lieu à des réjouissances qui constituent un rite de passage entre l'hiver qui se termine enfin et le printemps revenu. Outre le fameux sirop, les produits de l'érable sont nombreux. Parmi eux, citons la tire (une sorte de sirop presque solide), le sucre, le beurre, les bonbons, la liqueur...

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dimanche 20 avril 2008

Le Parc Mont Royal

Le parc est le plus beau et le plus vaste espace vert de la ville : une centaine d'hectares, 60000 ARBRES et une ribambelle d'écureuils.. Il n'est pas rare non plus d'y voir trotter les chevaux de la gendarmerie royale du canada.L'hiver, le parc est ouvert aux patineurs sur le lac aux castors, un plan d'eau aménagé en 1958 sur d'anciens marécages, tandis que les sentiers enneigés sont ouverts au ski de fond.

mercredi 2 avril 2008

Le début d'une nouvelle vie outre atlantique

Il y a très longtemps de cela, MarieF souhaitait découvrir un nouveau monde : une nouvelle culture, un nouveau paysage, un nouveau mode de vie, de nouvelles personnes... Mais pour cela, il fallait être 2. La deuxième personne qui avait les mêmes envies que moi et qui a souhaité m'accompagné est Magali. Après un long moment d'attente et de réflexion, nous décidons de partir à la découverte du Canada : le 1ER avril. Changer d'air, profiter, découvrir, apprendre sur soi et sur les autres, sont nos mots d'ordres... Le temps de faire les bagages, de dire au revoir à la famille et aux amis, et hop hop c'est parti. Départ de l'aéroport d'Orly, arrivé au canada vers 16H00. Et voilà, nous y sommes au canada depuis le temps, on avait beau lire les bouquins, admirer des photos sur le net, il faut être sur place pour le voir et le croire. Donc, même si vous ne pouvez pas le voir de vos propres yeux, voici mon petit bout de chemin, ma belle aventure que je vous raconte sur ce blogue.